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厨房排烟

发布人:   发布时间:2016-06-12 09:01:05

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厨房排烟工程影响厨房人员的健康和工作心情,影响烹饪质量和酒店的运营效果。如果烟气排放工程出现问题,轻者会影响厨房的整体运行,严重者会发生火灾。因此,不能忽视排烟工程问题。

厨房排烟工程清洁需要考虑的事项:

1、厨房排气项目处理电路问题,如果不熟悉电路,清洁过程中容易进水,建议尽可能拆下可拆的东西,与负责清洁的公司签订合同时可以说明这一点。

2、厨房排烟工程除了比较大的清扫外,平时也要多管理。一些公司处理管道后进行维修,形成的保护膜也可以防止油渍轻易留在油烟管内。

商业场所的烟袋和烟袋常年处于高温的工作环境,如果用油烟气化的油脂粘合剂不及时清洗,引起火灾并不是令人惊讶的。因此,厨房排气系统需要清洗。清洁需要选择清洁公司。清洁后,要确保厨房排烟工程能够正常工作。


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